800 g di petto di pollo
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Ingredienti
Come prima cosa tagliate il petto di pollo prima in fette spesse, poi a bocconcini; in una teglia dai bordi bassi versate la salsa di soia, l'olio e lo zenzero in polvere e mescolate, dopodiché adagiatevi il pollo, coprite con la pellicola e lasciate marinare per 30 minuti in frigorifero mescolando con un cucchiaio dopo 15 minuti.
Scaldate molto bene la piastra (o la griglia) e, dopo averli sgocciolati, mettete in cottura i bocconcini di pollo: saranno sufficienti pochi minuti di cottura, circa 7-8.
Una volta pronti, serviteli irrorandoli con il sughetto che avranno rilasciato sulla piastra!
0 commenti:
Posta un commento